جةمئستةر ميدئث قارتايؤئن تةجةيدئ
جذمئس اأتورلارئ - باربارا شؤكيتت-حةيل مةن مارشالل ميللةر ءومئر جاسئنئث ذزاقتئعئ پاسيةنتتةردئث السگةيمةر سئرقاتئمةن بايلانئستئ، بذل ءوز كةزةگئندة دةنساؤلئق ساقتاؤ مينيسترلئگئنئث اؤئر سئرقاتتاردئ جانة باسقا دا كارئلئك اؤرلارئن ةمدةؤگة قاراجاتتئ ارتتئرؤئنا اكةپ سوعادئ. ولاردئث ايتؤئنشا، جةمئستةردئ كذندةلئكتئ تذتئنؤ ميدئث قارتايؤئن تةجةؤگة كومةكتةسةدئ. ماماندار مذنداي پئكرگة جةمئستةر قذرئلئمئن جاسؤشالئق دةثگةيدة تالداؤ، سونداي-اق ادامدار مةن جانؤارلارعا جاسالعان تاجئريبة ناتيجةسئندة كةلئپ وتئر.
جةمئستةردئ پايدالانؤ مي جاسؤشئلارئنئث سئرقاتقا شالدئقپاؤئنا جاردةمدةسةدئ. ويتكةنئ جةمئستةردة انتيوكسيدانتتار دةثگةيئ جوعارئ، ولار جاساؤشالاردئ زاقئمدانؤدان ساقتايدئ. سونئمةن قاتار جةمئستةردة باس ميئ جاسؤشالارئنئث ءوزارا ارةكةتتةسؤئن وزگةرتةتئن زاتتار بار. ال بذل باس ميئ قابئنؤئنئث، سونئث اسةرئنةن نةيرونداردئث زاقئمدانؤئنئث الدئن الادئ جانة ةگدة جاستاعئ ادامداردئث وزدةرئن سةرگةؤ ذستاؤئن جاقسارتادئ.
عالئمداردئث زةرتتةؤئ ACS' Journal of Agricultural and Food Chemistry جؤرنالئندا جاريالانعان.
